Nutricionistas da AMERIOS, que atuam como responsáveis técnicas pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escola (PNAE) participaram nos dias 02 e 03 de julho do III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar (ENCAE). A capacitação foi promovida pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) da Universidade Federal de Santa Catarina, em Florianópolis. O evento teve por objetivo a troca de experiências e conhecimentos técnicos e científicos relacionados à gestão do PNAE, por meio da reunião de atores envolvidos com a alimentação escolar de diversos municípios catarinenses. O público alvo foram nutricionistas e técnicos em nutrição que atuam no PNAE; membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA); coordenadores de alimentação escolar; secretários de educação; agricultores familiares; técnicos agrícolas e extensionistas rurais que atuam com a agricultura familiar; e profissionais da educação interessados na temática da educação alimentar e nutricional. No primeiro dia do evento, o encontro abordou o PNAE enquanto instrumento de garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), a alimentação escolar no âmbito do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional; a agroecologia como estratégia de promoção da segurança alimentar e nutricional no PNAE e houve a realização de diversas oficinas temáticas. No segundo dia do evento aconteceram os grupos de discussão para construção das demandas e estratégias que comporão a carta de recomendações do III ENCAE. O evento contou com a presença da Senhora Manuelita Falcão Brito – coordenadora geral do PNAE no FNDE e Maria Emilia Pacheco – presidenta do CONSEA Nacional. Durante todo o evento houve também espaço para apresentação das experiências dos municípios sobre a alimentação escolar, na forma de pôsteres, e demonstração de produtos da agricultura familiar.
